血漿血球蛋白粉干燥項目
物料描述
畜禽血液富含各種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),可經(jīng)特殊工藝干燥后制成血漿和血球蛋白粉,作為非反芻動物和水產(chǎn)養(yǎng)殖的蛋白飼料,如豬血中含有豐富的蛋白質(zhì),素有“液體肉”之美稱,畜禽血液深加工項目具有廣闊的發(fā)展前景。我國畜禽鮮血年產(chǎn)量可達2300多萬噸,但血液的綜合利用尚處于初級階段,不僅造成資源浪費,還帶來嚴重的環(huán)境污染。血漿蛋白是血漿中的主要固體成分,含量為60~80g/L,血漿蛋白質(zhì)的種類繁多,功能各異。國內(nèi)動物蛋白的生產(chǎn)業(yè)正處于一個迅速發(fā)展階段,動物蛋白不僅作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產(chǎn),還逐步應用于食品行業(yè),具有很好的市場發(fā)展前景。
血液的主要干燥工藝包括全血干燥和噴霧干燥,我國主要采用全血干燥工藝進行干燥,其所得產(chǎn)品適口性、可消化性及氨基酸組成的平衡性等均較差。噴霧干燥主要是將健康動物的新鮮血液經(jīng)抗凝處理后,經(jīng)過濾除去雜質(zhì),再用離心機將血液分為血漿和血細胞液,血漿經(jīng)濃縮后再經(jīng)噴霧干燥制成血漿蛋白粉(簡稱SDPP),血細胞液則直接噴霧干燥制成血球蛋白粉(簡稱SDBC)。因噴霧干燥速度快,時間短、溫度低,SDPP和SDBC既保留了血液中高品質(zhì)的營養(yǎng)成分和各種功能性免疫球蛋白的活性,又消滅了病原,是一種新型、安全、多功能蛋白源,能增加飼料適口性,有效替代常規(guī)蛋白飼料,并產(chǎn)生常規(guī)蛋白飼料沒有的未知功效。
設備概述
該生產(chǎn)線由供料系統(tǒng)、干燥介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)、空氣加熱凈化系統(tǒng)、干燥塔系統(tǒng)、收料系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等多個部分整合而成。干燥塔系統(tǒng)集中了噴霧干燥工程的全部新技術和新裝備,干燥機收料系統(tǒng)由一級旋風分離器+布袋除塵器組合形成,一級旋風采用高氣量高效率旋風進行收集,其收粉率能達到96%左右分,布袋除塵器則是針對蛋白粉類除塵而進行專門設計,能使物料與氣體進行完全分離并沉降,布袋為拒水防油防靜電布袋,過濾目數(shù)可達500目以上。
工作原理
空氣經(jīng)過濾,經(jīng)加熱器加熱后進入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸,在極短的時間內(nèi)即可獲得干燥。干燥后的成品經(jīng)干燥塔底部后由旋風分離器中輸出,尾氣則由引風機排空。
設備特點
1、干燥速度快。料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱氣流中瞬間即可蒸發(fā)95%-98%的水份,全部干燥時間僅需數(shù)秒鐘,特別適合于熱敏性物料的干燥。
2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
3、生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于含濕量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能夠一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后產(chǎn)品不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。能在一定范圍內(nèi)通過改變操作條件進行調(diào)整產(chǎn)品粒徑、松密度、終水份,控制較為方便。
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